酒糟鱼煲(13/14)
黄辣椒,韩式酱,甜酱油,老抽,料酒
加酒糟,花椒粉,辣椒面,胡椒粉,搅拌
鱼切块
倒入酱料,抓拌均匀
加葱,姜,蒜,拌匀,腌制15分钟
洋葱,口蘑切
红薯,西葫芦,土豆切
砂锅倒入少量油
铺洋葱
红薯,土豆片
口蘑
西葫芦
最后将鱼块铺上,汤汁一起倒入,中火煮25分钟,看着点别糊底!
起锅淋芝麻油,撒上香菜,开吃!