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奶油蘑菇小牛肉(4/16)
我喜欢先把晚餐的主菜的菜谱写出并画出想象图
蘑菇、荷兰豆、牛肉片
先将牛肉片切小
撒上盐、黑胡椒，抓捏均匀
蘑菇洗净切去根部用小刀将外皮撕去
然后切片
荷兰豆去丝洗净，就是这些
小锅烧水，沸腾后加盐水煮荷兰豆6分钟
同时间平底锅烧热放奶油融化
将牛肉片放入
用筷子将肉片分开，七分熟即可起锅
牛肉片盛入盘中
平底锅继续使用，放入蘑菇片
加入淡奶油，加盐调味煮开
荷兰豆捞起后加入拌匀即可
蘑菇片、荷兰豆拍好，淋上酱汁！开动！