茄汁日本豆腐(
5
/5)
日本豆腐切成小薄片，裹淀粉一层
锅里放油慢慢炸，不能搅和
金黄翻面，淀粉包裹豆腐，外面有一次脆皮。菜籽油炸的 上色特别好看
炸豆腐的底油加入蒜末爆香。加入事先准备好的番茄汁+盐+糖+清水，搅拌好之后加入锅中。1分钟出锅
少拍了几张图，味道还可以
