第一步~半根大葱末，生姜片，花椒半碗水泡20分钟备用。
第二步~准备1根大葱切段，1个八角，一勺花椒，半个洋葱末，生姜切成5片，1跟香菜。开火烧三分之二饭碗的油，油热下准备好的材料。油炸到葱发脆后，过滤渣渣，油盛出备用。
第三步~放入肉馅，倒入过滤好浸泡的水，第一波搅拌。让肉馅充分吸收水分之后，没有液体了进行下一步。
第三步~的第二波~放半勺鸡精~半勺味精~一勺老抽~两勺生抽~一勺耗油~半勺料酒~一大勺的生姜末~盐半勺后充分搅拌~ 搅拌充分后放入一个鸡蛋继续搅拌后~放上过滤好的油继续搅拌~~最后切上2跟大葱末和3瓣大白菜末继续搅拌。上图一样~
馅弄好后~不论是包饺子，包馄饨，包包子还是弄成馅饼都超级好吃~过年的美食就是这么简单哈哈哈~
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