南瓜全麦面包(1/9)
把蒸好南瓜捣成泥,冷却
除玉米油外,所有材料倒入厨师机桶中
开厨师机揉面,+玉米油,揉至完全阶段。
揉至完全阶段后,盖保鲜膜松弛15分钟。
面团分成8份,滚圆
摆入8寸中空圆模中。
放温暖湿润处发酵至2倍大。
发酵完成后取出表面刷蛋液,撒椰蓉
放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟,表面上色盖锡纸。