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干锅花菜丨口感清脆,味道醇香,多备点米饭哦!(2/8)
花菜切成大小均匀的小朵
小朵花菜放入浸泡十分钟，姜、蒜切片，干辣椒切小段，猪肉切薄片。
锅中倒油，油温升至5成热时下控好水的花菜，炸成浅黄色捞出备用。
碗中放半勺盐，一勺鸡精，半勺老抽，半勺蚝油，一勺剁椒酱，一勺孜然粉，半勺十三香，一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀备用
热锅加油，放入肉片，小火煸炒出香味，煸出肉的油脂
放入姜、蒜片、干辣椒段、
下入花菜，倒入酱汁快速翻炒，去除水汽，翻炒均匀即可
如果你也喜欢这道菜，不妨学着试试做起来吧！！！！