安装App
童年回忆|红苕饼(2/9)
洗两个红薯
红薯去皮，切成边长约1.5cm左右的小方块。
加入面粉，少许盐，两勺清水，拌匀。
使每一颗红薯粒都裹上。
用大圆勺将红薯粒铺一层。
锅里把油烧热，改小火，放入红薯粒炸定型。
脱模：用筷子往边上推，从大圆勺里推出来。继续炸五分钟左右。
炸至两面金黄就可以。
外酥内软，非常香！