肉末豆角焖面(
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准备食材
意面下锅煮
煮8分钟左右
过凉水
豆角焯水煮3分钟左右捞出备用
蒜末炒香
加肉末炒至变色
加入豆角
加一勺郫县豆瓣酱
加一勺料酒
一勺生抽
加一勺老抽
加少许盐
加少许白糖
翻炒均匀后加一大碗水
煮开
盛出半碗汤
放入意面
盖上盖子焖5分钟
到入盛出的汤汁煮至汤汁浓稠即可
