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只要三步搅拌就能成功的芝麻薄脆#海氏烤箱狂欢记(1/11)
准备好所有材料，蛋清40g大约一个鸡蛋
蛋白加细砂糖搅拌均匀。
搅拌到糖融化
加入过筛低筋面粉
z字法搅拌均匀
加入白芝麻搅拌
加入玉米油搅拌
搅拌均匀的面糊，是有点稠的状态
用一个小勺子把面糊舀到模具里。
烤箱设置160度，提前预热，15分钟左右就好了。
一个蛋清可以做出这么一盘子芝麻薄脆了，甜品店一小盒卖15呢，自己动手做吧。