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家常炒头菜(4/5)
大头菜洗净切成大块，也可以用手撕
小米辣、蒜、干辣椒切好备用
锅内热油，加入蒜和干辣椒炒香
加入大头菜稍微炒软，加入酱油和蚝油，一直炒熟为止，出锅前尝咸淡，加入盐即可
喜欢吃软点的就多炒一会，脆的就炒熟就行，口感全看自己喜好