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深秋里一碗简单快手的荞麦阳春面(3/12)
准备材料：油菜和小葱摘洗干净、火腿肠、鸡蛋、金龙鱼的荞麦挂面。
将鸡蛋外皮清洗干净，放入冷水锅中水开煮5分钟捞出冲凉。这样做鸡蛋好剥皮。
将剥了皮的鸡蛋从中间一切为二，装盘备用。
将锅清洗一下，锅中倒入清水，准备烧水下面。
我们利用烧水的时间来准备料碗，碗中加入葱花、蚝油、酱油、香油。
水开下入挂面。
下入挂面等锅开，给碗中舀入适量面汤。
舀完面汤后下入油菜，点两次清水就好了。
将煮好的面和油菜一起捞入碗中，放入鸡蛋、火腿肠就可以开动了，有肉有菜又有蛋的阳春面就做好了，来上一碗暖心又暖身。
我要开动了！面条劲道爽滑有嚼劲！好吃！满福！
成品！
成品！