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油条拌菠菜(
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菠菜清洗干净,控水备用。
锅中烧开水加入几滴食用油,将菠菜焯水片刻,捞出过凉水备用。
油条切片,准备好葱花和干辣椒。
炒锅预热,加入食用油,放入油条翻炒片刻。
翻炒至油条表面酥脆,盛出备用。
炒锅预热,加入食用油,放入葱花和干辣椒爆香。
将油条和菠菜放入锅中加入少许食盐和香醋拌匀即可。
装盘享用吧!