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春节厨艺显身手 | 油焖大虾 #福气年夜菜#(2/5)
将虾线逐一剔除
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末爆香
将大虾放入锅内，充分翻炒至大虾开始变色，然后倒入料酒，充分翻炒均匀
向锅内放入蚝油和生抽，充分翻炒均匀
继续放入白砂糖、番茄酱充分翻炒均匀，然后倒入清水，焖煮3分钟左右，以大火收汁即可