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春卷(
14
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蒜苗切段
猪肉切丝
野菜切碎
热油下去姜片
放入肉丝翻炒
加入料酒,炒至肉丝变色后关火
加入野餐和蒜苗
加入盐,鸡精拌匀,春卷馅就做好了
买的市场的春卷皮
去一张春卷皮,把馅放在春卷皮上
先卷一圈,再把两头对折后,继续卷起来
一个完整的春卷就包好了
热油下锅,中小火,炸至金黄即可
很是酥脆!