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虎皮麻薯蛋糕卷(4/20)
虎皮蛋糕卷食材集合
将蛋黄，玉米淀粉，白砂糖混合一起
采用电动打蛋器打发蛋黄
将蛋黄打发至乳白色，出现纹路即可，倒入28*28烤盘中中；
220/200度放入中上层烤箱烤焙，烤10分钟表面出现斑点即可；
制作麻薯馅料食材集合
/将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶称量一起；
将面糊搅拌均匀；
盖上保鲜膜上锅蒸制20分钟即可；
/取出蒸好的麻薯加入黄油，并搅拌均匀，揉至细腻光滑；
可将后面20g牛奶进行调节面糊的软硬程度；
制作芋泥馅料食材集合
/将芋泥蒸熟。加入牛奶，淡奶油，炼乳
将以上物料搅拌均匀细腻备用；
内层多口味馅料的准备
将麻薯馅料平铺在凉至常温的蛋糕卷上面；
搅拌均匀细腻的芋泥馅料涂抹在麻薯上面
撒上肉松
挤上沙拉酱
将蛋糕卷起，并定型，可刀切装饰