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松鼠鱼(4/12)
准备好主辅料
把鱼头与鱼鳍切下来
把鱼中骨去除
去骨后打花刀（注意刀法）
切出来的效果
加入盐、料酒腌制
鱼肉上均匀的上生粉
起油锅炸定型到表面金黄色泽
摆盘
番茄汁按比例调好
淋到鱼身上
松鼠鱼制作完成