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韭菜鸡蛋冬菇馅(8/11)
韭菜1000克
盐10克
白糖20克
鸡粉6克
胡椒粉4克
生粉20克
虾仁粒200克
冬菇粒200克
4个鸡蛋炒熟铲碎与味料一起倒入搅拌均匀
肉胶1000克加入搅拌均匀
这是调制好的馅