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干煸~黑椒蚝油杏鲍菇~好吃到飞起(3/14)
新鲜的杏鲍菇三根洗净控干水分。
用厨房纸擦干水分斜道切成薄片。
准备好,配菜切,三分之一麻椒,葱花蒜末冰糖干辣椒。花椒粉
起锅烧油,我用的橄榄油锅烧的热一点,转小火下入杏鲍菇小火慢煎
如果煎的过程中出水了,要倒出去, 小火慢慢煎,一定要是干的
小火慢煎,继续煎至两面微微金黄色,不要焦了
如图,装盘备用
另起油锅下,葱花蒜末麻椒丝干辣椒冰糖。
炒香后倒入之前煸炒的杏鲍菇
加黑椒酱,没有,也可以放点黑胡椒碎。
加蚝油,海鲜酱油
加鸡精调味即可食用
色香味美……
米饭一碗不够吃