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干煸～黑椒蚝油杏鲍菇～好吃到飞起(11/14)
新鲜的杏鲍菇三根洗净控干水分。
用厨房纸擦干水分斜道切成薄片。
准备好，配菜切，三分之一麻椒，葱花蒜末冰糖干辣椒。花椒粉
起锅烧油，我用的橄榄油锅烧的热一点，转小火下入杏鲍菇小火慢煎
如果煎的过程中出水了，要倒出去， 小火慢慢煎，一定要是干的
小火慢煎，继续煎至两面微微金黄色，不要焦了
如图，装盘备用
另起油锅下，葱花蒜末麻椒丝干辣椒冰糖。
炒香后倒入之前煸炒的杏鲍菇
加黑椒酱，没有，也可以放点黑胡椒碎。
加蚝油，海鲜酱油
加鸡精调味即可食用
色香味美……
米饭一碗不够吃