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奶白鲫鱼汤(3/7)
鲫鱼杀好后清理干净……
肚子里面的黑色一定要洗干净(无论什么鱼,都要把黑色洗干净)
鲫鱼两边身上划多道(为了更好的入味,缩短炖的时间) 强迫症的我每次洗鱼都会把肚子里的东西掏出来,洗干净后再装回去
橄榄油(为了减肥)不要烧的特别久,放入葱姜,稍微煸一下,出香味。
放入鱼稍微煎一下!放料酒,放水,大火烧开后调小火,炖30分钟以上!
最后加入盐!有没有闻到香味啊!(我们都不吃鸡精和味精,为了健康,不推荐放!)
哇~~~ 喂,请把哈喇子擦干……