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豆皮猪肉卷(5/6)
肉馅中放入葱姜末，老抽，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡粉，搅匀。
搅匀好的肉馅中加入鸡蛋和淀粉，继续搅匀备用。
豆皮平铺在案板上，把肉馅均匀的铺在豆皮上，卷成筒状。
凉水上锅开始蒸，开锅蒸15分钟—20分钟即可，
这就是蒸好的肉卷，也可以熏一下，就跟熟食店的一样，我早上起来做的，比较匆忙，就没有熏一下。
直接切好上锅开吃了。