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牛奶椰子鸡(
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椰子在椰汁喝完之后,把椰子打开,取出里面的椰肉切块备用
鸡斩成块,加葱、姜、料酒焯水捞出。
另起锅放入椰子和鸡块,然后加入枸杞、生抽、盐、糖、蜂蜜和牛奶,加水没过所有食材,大火烧开之后转小火慢炖一小时左右即可