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番茄烧鸡肉(
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鸡肉洗净切大块;番茄切厚片;葱切段(葱绿和葱白分开);生姜切片
热锅倒入橄榄油,将鸡肉倒入,煎至两面金黄
加入生姜、葱,翻炒均匀
倒入酱油,大火加热至出香气
加入水、味霖、米酒和一半的葱绿,转小火,继续煮20分钟
调味加入另一半葱绿即可出锅