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麦穗黑麦蒸饺(
2
/8)
准备最佳的杂粮面粉
选取黑全麦粉,称取适量的份量,加入适量的水,揉至成团
不同的杂粮粉揉至成团
准备不同口味的馅料
将面团揉成小剂子,并擀制边缘薄中间后的面片
中间添上饺子馅
采用一端左右黏起,折成麦穗的形状
麦穗饺子就完成了,可以蒸制,也可以水煮,蒸制的饺子皮口感劲道。