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清炒韭菜千张(
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韭菜切段备用,韭菜杆和韭菜叶分开放
千张切条
热锅凉油入葱姜爆香,加入千张翻炒至断生,铲起来备用,入韭菜杆翻炒至断生,加入韭菜叶,翻炒至断生,最后加入炒好的千张,加适量盐,出锅前加入鸡精
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