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紫菜虾滑汤(7/7)
虾仁放进绞肉机里，加入适量盐 淀粉 白胡椒 蛋清，打碎成泥
打好之后，放进冰箱30分钟备用
香菜备用
锅里加水，加适量油，放进泡好的紫菜煮开
虾泥用丸子工具配合勺子团成圆形，转大火，一个个依次放进锅里
待飘起来，加盐 鸡精 香油 撒点香菜
好了