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一锅抵一桌，晚餐有这碗暖呼呼的板栗焖饭就够了~(8/8)
鸡腿去骨：先用剪刀绕着鸡腿根剪一圈，把骨头和肉分离，再从中间开始剪到底，绕着骨头边缘，将肉和筋膜剪掉。去好骨的鸡腿切小块。
10个板栗去壳去皮，对半切开。
起锅倒油，油热转中小火放入蒜泥、姜末爆香。
下鸡腿块炒至鸡肉发白。
加入10克生抽，8克老抽，8克蚝油，1克糖，倒入适量清水。
再放入板栗，搅匀并煮沸。
200g大米洗净，放入电饭锅中，将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中，根据家里平时煮饭的习惯调节水量。因为板栗比较吸水，可以适当多加一点水。
煮饭完成，汤汁完全渗透入米饭，把饭拌匀，撒上少许葱花即可。