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宝宝辅食:南瓜发糕(2/12)
所有材料称好备用
蒸好的南瓜水倒出来(我喝了,好甜好好喝),南瓜捣碎
加入牛奶白糖酵母粉面粉。 顺序是先把80克水和30克奶粉冲好,放入白糖,冲好的牛奶一起加入南瓜泥里面。搅拌均匀后加入面粉(放入前低粉和普通粉放在一起搅拌均匀)
一直搅拌到没有干面粉为止
倒入6寸的蛋糕模具里面(模具事先刷上一层玉米油,模具底放一张蛋糕纸以便于脱模)手沾水把粉团表面压光滑
放入红枣(红枣先都切成两半,去核)
放入烤箱发面到2倍大
蒸锅水烧开后改中火,放入发好的蒸糕团。蒸30分钟
蒸好的南瓜发糕就出炉咯
脱模也很容易哦。注意模具壁油要刷均匀。我这没刷好所以被拉掉了点
脱模后放入盘子即可
切上一块非常软糯哦