将生抽、糖、香醋、盐、淀粉、白胡椒粉、蚝油和水混合搅拌均匀
热锅倒油，中火加入蟹柳鸡蛋液，将鸡蛋煎至8、9成熟时盛出，盖到米饭上
*反复推鸡蛋的边缘更容易熟哦
稠厚的料汁沿着鸡蛋那光滑的表面流下来，看起来非常嫩滑。
红白相间的蟹柳条则增添了几丝自然的肌理，让鸡蛋的嫩滑不至于太单调。
蟹和蛋的差异虽然大，但它们在味道配合上却达成了一种默契……想想也是，毕竟赛螃蟹这道菜就是用鸡蛋做的。
一口下去，蟹柳和鸡蛋的香合成了一种奇特的味道，有点像蟹黄，在两种不同的软嫩中来回穿梭。
而酸甜的酱汁则让了人们停止了对香气的沉迷，重新激起了饥饿感，三下五除二就把一整盘解决了~
安装App
