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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃# 老人小孩都放心吃的高压锅焖带鱼(11/19)
取出带鱼
解冻后清洗干净
起锅烧油
油温6成热放入带鱼
炸制两面金黄
准备好配料
锅中放少许油
将配料放入油中炒香，加入料酒，老抽，醋
加入水，蚝油
加入十三香和五香粉
烧开备用
高压锅中放入一片白菜叶
放入炸好的带鱼
放入刚才做好的汤汁
盖上高压锅盖子，上汽后煮20分钟
自然放凉
出锅装盘
做出的鱼特别酥软，骨头都是酥的
有一种罐头的味道，好吃的停不下来