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避风塘大虾(4/7)
把虾洗净去虾线，加入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，腌制15分钟左右。
锅中热油，把腌好的虾放进锅里煎至两面金黄，壳有点焦脆的样子（如图），要多煎一会才可以，煎好盛出备用
大蒜，姜，小米辣切好备用
锅中热油，放入蒜，姜，小米辣炒香
加入面包糠炒香
加入煎好的大虾，继续炒香即可
盛出装盘