首先将泡好的黎麦和玉米粒一起煮15分钟再闷5分钟备用！牛肉切块煮10分钟备用！香菇、洋葱、胡萝卜切丁备用！

锅内少许橄榄油放入蔬菜丁一起翻炒，放入盐、酱油、蚝油翻炒，再倒入少许水放入牛肉闷个3分钟左右，加入孜然粉翻炒，最后倒入黎麦和玉米粒翻炒均匀即可！