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家庭版鸡丸白萝卜汤(
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鸡胸肉切块备用
白萝卜切片备用
木耳葱丝胡萝卜备用
鸡胸肉胡萝卜木耳白萝卜胡椒粉鸡蛋,1勺料酒,1勺生抽,1勺耗油根据自己的口味放入盐,放入搅拌机腌制10分钟。
绞成馅备用
放入1勺玉米淀粉搅拌
葱段姜片备用
做锅放入葱段姜片清水
锅开后转小火用勺子舀肉馅制成小肉丸
肉丸捞出备用
剩下的汤捞出葱段姜片不用,放入白萝卜片开锅,不要盖盖,倒入1勺生抽,1勺料酒放入点盐,将萝卜片煮成半透明
白萝卜片煮好后倒入鸡丸大火开两过关火出锅
好吃滋补身体的鸡丸白萝卜汤出锅