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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧带鱼(4/10)
鲜到鲜得带鱼从包装袋里拿出解冻，清洗
鱼段用刀划口，方便入味 加入料酒、姜、少许十三香以及盐。抓匀腌制30分钟以上
带鱼段水分擦干，裹上一层薄薄的淀粉
放入锅中煎至焦黄，盛出备用
锅内倒一点油，放入葱段、蒜片、干辣椒、八角。煸炒出香味
煎好的鱼段放进锅内
倒入酱汁（生抽1大勺 老抽1小勺 糖1勺 醋1勺 盐适量）
加入一碗清水，盖盖煮一会
大火收汁，捞出摆盘，撒上葱花，开始享用美味吧~
肉质软嫩，酱汁浓郁，好吃又下饭，大人小孩都喜欢，简单易上手，你一定不要错过哈～