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我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋(
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准备一个西葫芦,洗净
改刀
改刀后用水泡会儿,这样的西葫芦炒出来没有什么土腥味
打两个鸡蛋
锅中倒一丢丢油,油热下鸡蛋,扒拉凝固
鸡蛋炒好后盛出
切点葱花备用
锅中放油,放葱花(热锅凉油)葱炒香,至微黄
葱花炒香后放入西葫芦,扒拉扒拉
放生抽
蚝油
放一丢丢水,多扒拉扒拉,把西葫芦炒的软一点(水千万不要太多,就一点就好了)
西葫芦差不多熟了,就放鸡蛋
放少许盐
出锅啦,卖相一般,不过亲测好吃,嘿嘿