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牛腩煲(1/13)
牛腩切块，冷水下锅煮开，放料酒，生姜，葱煮开，放入牛腩煮开，撇去浮末，捞出冷水冲洗备用
桂皮，花椒，香叶，八角，白芷
热锅，香料炒香，下姜，蒜，洋葱炒香，下牛腩，酱油，蚝油，黄豆酱，盐，糖，炒匀入味
加水煮沸，煮15分种
转至高压锅，压10分钟
准备配菜
准备配菜
准备配菜
提前一天腌的脆萝卜
调个酱汁
再调个酱汁
开吃啦
秋天和火锅也挺配哦