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麻薯包(5/10)
将100克牛奶+30克糖+2克盐+25克植物油在锅中混合，并小火加热至沸腾
加入20克高筋面粉和90克木薯淀粉，边加热边翻拌成团
分次加入2个全蛋液，搅打均匀，每次等蛋液完全吸收再加入下一次
高速打至飘带状
加入15克黑芝麻搅拌均匀
将麻薯包面糊装入裱花袋，挤在油纸上
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤22分钟左右
出炉后可直接吃，或者挤入喜欢的内馅儿，都很不错
无馅儿的，吃起来口感很Q弹
有馅儿的，看起来像是“伪泡芙”