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红薯燕麦脆能量棒(11/12)
准备好所用的食材,分别称重好,红薯削去外皮清洗干净备用。
用刀把红薯切成小薄片,切的厚度最好均匀点,蒸的时候方便熟。
把红薯片放入耐高温的玻璃盘里,平铺放好放入蒸笼,放入蒸锅蒸熟。
蒸制的时间大约8分钟左右,根据红薯厚度适当调整时间。
蒸好的红薯片,趁热用勺子把它压成红薯泥放凉。
红薯泥放凉以后,倒入纯牛奶30克,鸡蛋1个,把三样食材混合均匀。
然后加入180克水果燕麦脆,混合一起拌匀。
八寸烤盘铺上油纸,底部撒上一层水果燕麦脆,把混合好的糊糊,放入燕麦脆上,用勺子压平整,表面再撒上一层燕麦脆,压紧实。
烤箱预热上下管180度,把烤盘放入中层,烘烤28多分钟左右,出炉。
出炉以后,倒扣取出放在冷却架上,把它放凉。
放凉以后,用锋利的刀子,切成糖果一样的长条小块就可以了,或者切成小饼也可以,随自己喜欢。
低脂低卡的红薯燕麦棒就做好了,香甜美味,好吃不用担心发胖。