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羊肉炖萝卜(4/10)
羊肉切块洗干净备用
白萝卜去皮洗干净，切滚刀块备用…
备好图中材料，有八角，香叶，桂皮，茴香，陈皮，生姜…
锅里放适量水，放入几片香叶和八角，再加入少许料酒倒入羊肉煮开绰水…
肉绰水后倒出滤干水分备用
锅里倒入适量油，加入适量冰糖，倒入备好的香料中小火炒香，再倒入羊肉继续煸炒…
羊肉煸炒片刻后加入切好的萝卜继续翻炒
煸炒一下，把火调小，倒入适量生抽，老抽调味翻炒均匀…
紧接着把炒好的羊肉萝卜香料一同倒入压力锅，倒入适量开水及生姜片，然后盖上盖子，插电，按下牛羊肉键就可以咯…
时间约30分钟就可以开盖了，香喷喷的羊肉炖萝卜就可以吃啦