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“甜甜的”清炒洋丝瓜(4/4)
洋丝瓜在水里去皮。
切成两半，去掉没弄干净的皮、挖出空心的地方。
洋丝瓜切片，姜切丝。
锅里放适量油，油热放姜丝，姜丝炒香倒入切好的洋丝瓜，大火翻炒几下，加入适量冷水翻炒后放入适量盐，炒至洋丝瓜变熟起锅即可。