玉米油，白砂糖、盐和一个蛋黄，一起加入一个干净容器里，手动打蛋器搅拌均匀
把低筋粉、淀粉、小苏打和泡打粉称重后倒入一个无水容器，然后把混合好的粉类过筛，到油蛋碗里
用刮刀把液体和粉类兜底翻拌均匀。翻拌的正确方法是一边拌一边朝下按压刮刀。拌到无干粉，面团油润
用拇指轻轻在中间按压几下，四周自然开裂是正常的。在桃酥表面薄薄刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻
提前5分钟预热烤箱，180度20分钟。我这里用的是美的华凌 kaoker1 烤箱，纯热风对流技术，控温精准。内置自动菜单，我直接选用曲奇模式，把准备好的食物放置在烤箱内，就可以去忙别的事了。4 英寸 TFT 液晶屏+ARM 板，旋钮+触摸键的交互设计，就像一部智能手机，操作非常简单，就算是0基础也能做好烘焙
桃酥非常适合秋冬季节，尤其是家里有老人，送这种亲手做的传统点心给他们绝对受欢迎
桃酥从唐元时期至今，上至帝王，下至百姓，征服了无数人的味蕾。酥香可口，一口下去都是好心情
桃酥是我小时候特别爱吃的美味零食，只有过年的时候才能吃到。
其实桃酥的制作方法并不难，有普通面粉就可以搞定了。
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