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豆腐最解馋的做法,开胃下饭,天天吃都不腻!(
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首先将豆腐切成小方块,加入清水泡一下,去除豆腥味
再切点姜蒜末
再准备一点肉末
韭菜切成小段
调个料汁,加入盐,生抽,老抽,白糖,耗油,清水搅拌均匀备用
起锅烧油,油热加入姜蒜末,肉末,豆瓣酱炒香
然后加入豆腐,调好的料汁,翻炒两下,焖煮几分钟,时间到淋入水淀粉勾芡
翻炒两下就可以出锅了,一道开胃下饭菜就做好了。