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海鲜拼盘 | 带你体验青岛的鲜嫩肥美(5/10)
将鲜虾剪去虾脚虾枪，开背去虾线备用。
取一个小锅，锅中加冷水，葱姜，煮至沸腾后加入花蛤煮至开口捞出备用。
重复2的步骤，将鱿鱼圈煮至微微变色之后捞出备用。
锅中热水沸腾后加入粉丝炒软捞出沥干水备用。
准备调料酱汁：准备一个小碗，放入蒜末，辣椒粉，小米辣，料酒，生抽，老抽，白糖，耗油，黑胡椒。
热锅烧油，将热油浇入酱料碗中后加入剩下的用勺子搅拌均匀。
在烤盘中包上锡纸后，铺上一层娃娃菜，一层粉丝之后，放上准备好的花蛤，扇贝，虾，鱿鱼圈。
将准备好的酱料均匀淋在食材上。
放入预热好的烤箱中180度烤制20分钟左右即可出炉。
小海先吃为敬~