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牛肉辣酱炖豆腐(1/11)
一道菜好吃的关键,那肯定是找个好搭档,今天我做的这块豆腐,那就是一块上辈子拯救过地球的豆腐,因为它可以和牛肉酱搭档, 先把豆腐随意切成厚块
放上我家自制的牛肉辣椒酱,这个辣椒酱因为要熬制好几个钟头,所以我每次做都会做很多,用保鲜盒放在冰箱,这个辣椒酱绝对是百搭酱,等下次我也把做法发上来
开火,放牛肉辣酱,因为不是很咸,所以放多少都行
放生抽
把辣酱在锅里翻炒一下下,倒热水
把豆腐放进来
老话说的好,千炖豆腐,万炖鱼,所以豆腐咱们调中小火,慢慢炖
差不多了,关火,出锅
切点小葱,洒在豆腐上,做点缀
一道即下饭又营养的菜就做好啦!
做这道菜给我一些启发,就是有些事情看起来会很麻烦很费事,但是它也会给我们提供意想不到的方便,就像我用几个钟头才做好的牛肉辣椒酱,它也会为我搭配出超方便的炖豆腐,所以,做事情,千万别嫌麻烦哦