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下饭哦,五花肉白菜烩粉条(
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五花肉切薄片,其中肥肉的部分单独放置
食材全家福,粉条提前泡软,炒菜前煮软
热锅不下油,直接下五花肉中肥的一部分。不喜欢用猪油的就加一点点植物油。肥肉煸炒至图中焦黄出油
倒入剩余的五花肉,加入姜片,料酒,花椒翻炒
洗好的白菜先放菜邦,再放彩叶,大火快速翻炒
菜叶变软至图中油亮的时候
另加入煮好的粉条,加生抽2勺,老抽1勺,食盐几粒,白糖几粒(我没放)
撒香菜,葱碎,拍扁的蒜瓣出锅
加干辣椒味道更好,因为孩子不吃辣,所以没放。