新鲜龙虾尾按图示剪到尾巴，不需要剪断；微波炉15秒融化20克黄油，黄油里加入5克盐，一些薄荷碎，薄荷没有也没关系，一些黑胡椒；均匀抹到龙虾尾肉中；烤箱400华氏(200摄氏)烤15分钟，就可以吃了

烤的时候拿个小锅装点水，和剩饭先煮着，等15分钟过后把吃完的龙虾壳和烤盘里的汁统统倒到锅里一起煮，再加5克盐，味道简直比龙虾还美味