琥珀核桃仁的做法_菜谱

偶遇老奶奶自己炒制的核桃开心的买回来

剥壳最费时间边剥边看综艺打发时间啦～

用热水冲洗一遍去除一些掉落的碎屑（因为核桃不涩口所以没有水煮或者炒制如果要水煮去涩水开下锅两分钟即可如果炒制去涩热锅干炒4分钟搓掉皮儿）

锅中少量清水加黄冰糖冰糖融化后煮至冒泡水分蒸发到少许时加蜂蜜搅拌均匀放入核桃尽量让每颗核桃都包裹住糖浆翻炒到全部吸收

包裹着糖浆的核桃晶莹剔透

（油炸忘记拍照拍张锅充数吧）找一个小锅加入适量玉米油图片中加了清水冒充油烧热后放入核桃中火炸制轻微变色捞出撒上白芝麻要记得把核桃尽快分成一粒一粒凉了不然粘会在一起不美观哦

放凉后装入密封容器解锁一周的爱心零食