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蛋糕（古法）(3/13)
六个溜达鸡的鸡蛋打入盆中（盆需要无水无油）。超市买的鸡蛋5个即可，我这是草鸡蛋，就用了6个。
准备白砂糖100g，我觉得也可以少放点。具体多少，你们自己斟酌哦。
准备120g低筋面粉。备用。
白砂糖直接倒入鸡蛋中，直接打发，用电动打蛋器，高速打发，估计小10分钟。然后差不多3倍体积。
然后加入低筋面粉，然后用低速打个20秒。放置备用
模具准备好，可以底部刷点油。色拉油就可以。
倒入蛋糕糊糊，8分满。太满了，马上就是一个排的蛋糕了。
烤箱上下火预热10分钟，然后把模具都放烤箱。上下火160℃烤个25分钟。最后几分钟，可以加个锡纸，防止蛋糕颜色过深。
等待…等个25分钟。可以喝杯东西观察观察。每家的烤箱脾气都不大一样的。自己调节温度。
时间到，拿出来了。香，喷香。小时候，拿着面粉鸡蛋去加工的地方做蛋糕的情景立马浮现。话有点多了，
来个从模具扣出来的图片。
像不像金砖？
再来一张，香软美丽。本来想尝一下的，在减肥就不给大家形容了，总之很赞！