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抹茶坚果沙琪玛（一口一口停不下来）(6/10)
面团所需材料都放进去搅拌均匀，和成光滑的团，醒30分钟这里用原味的图片代替,一定一定不要额外加水
擀成一厘米厚的薄片，再切条，一条条裹上面粉，防止粘一起，炸的时候抖一抖，多余的面粉不要
油温，面条放进去可以立马浮起来，且没有糊就是可以了
炸到图片样子，一掰就断脆脆的，微微发黄就可以了掰断里面有气孔的,这点很重要
炸好的面条和辅料放烤箱100度保温备用
熬糖浆，温度熬到112度，或者熬到挂旗
快速搅拌
入模具，（这个是红糖玫瑰口味的）压紧密了，不然会有空洞不成型，我用的28*28的方盘和阿胶糕模具，底部必须用油纸垫一下，不然冷却后很难取下来，模具如果没有，可以看看家里有啥用啥
冷却8小时，切条、切块
售卖可以装罐，或者装袋，都是美美哒