自制川贝秋梨膏(
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准备好所需的各种材料,洗干净备用。
将梨用擦丝板擦丝成一锅,也可以用榨汁机炸成梨汁。
将准备好的材料,梨丝擦丝,红枣去核,姜切成丝,罗汉果敲碎,除了冰糖和川贝,都放到锅里开中火一起煮。
用中火熬差不多1小时,食材都融入到一块,煮成软绵绵的,就可以准备关火了。
关火用过滤网过滤,过滤出梨汁。
过滤出来的梨汁,小火慢煮,加入川贝和冰糖,继续煮剩下差不多三分之一,有点粘稠状就可以关火了。
煮好的成品。
取一勺泡水,真心不错